Ingredientes:
4 figos frescos
200g de Sorbet de limão
200ml de Mel
Gengibre a gosto
100g de Pistache torrado sem casca
Modo de Preparo:
Corte o figo ao meio, formando uma tulipa. Coloque uma bolinha de sorvete no centro. Regue com mel e em seguida raspe um pouco de gengibre. Cubra com pistache e sirva imediatamente.
Serviço:
Ghee Banquteria
4 figos frescos
200g de Sorbet de limão
200ml de Mel
Gengibre a gosto
100g de Pistache torrado sem casca
Modo de Preparo:
Corte o figo ao meio, formando uma tulipa. Coloque uma bolinha de sorvete no centro. Regue com mel e em seguida raspe um pouco de gengibre. Cubra com pistache e sirva imediatamente.
Serviço:
Ghee Banquteria
Fonte:
http://gastronomiaenegocios.uol.com.br/home/cozinha_gen/ver/2054/tulipa-de-figo-fresco-com-sorbet-de-limao-e-calda-de-mel-com-gengibre
Nenhum comentário:
Postar um comentário