quinta-feira, 30 de junho de 2011

PORTUGAL MEETING - Degustar o melhor da enogastronomia em Fortaleza


 

PORTUGAL MEETING

WINE AND FOOD


PROGRAMAÇÃO


SEXTA-FEIRA (08/07)

15:00 – Abertura com palestro de convidado do Governo

16:00 – Início de atividades dos expositores
                        Salão Caelius – R$ 80,00/pessoa
16:00 – Palestra com Chef Rui Paula
                        Salão Magna – R$ 100,00/pessoa (desconto 50% p/ estud. e profiss.)
17:00 – Degustação Técnica p/ escolha do melhor vinho
                        Salão Argentea – R$ 60,00/pessoa
18:00 – Sorteio para melhor sommelier (Portugal Wine Expert)
                        Salão Senatus – R$ 90,00/pessoa – Degustação inclusa
21:30 – Jantar enogastronômico com Rui Paula
                        Rest. Mucuripe - R$ 180,00/pessoa + 10%
22:00 – Encerramento

SÁBADO (09/07)
21:30 – Jantar Enogastronômico com Chef Rui Paula
Rest. Nostradamus - R$ 500,00/casal

DOMINGO
09:30 – City tour beach park e fortaleza
11:00 – Aquiraz Riviera Golf Resort
12:30 – Partida de Golf
14:00 – Almoço no Hotel Dom Pedro Laguna
16:00 – Retorno e embarque


MENU

Queijo Brie com compota de 3 pimentas, salada e vinagrete de framboesa

Creme de lagostin com lagosta e croutons de pão

Robalo no seu habitat

Filé Mignon e sua isca de Foie Gras

Crepe de leite creme crocante com frutas exóticas (Kiwi, abacaxi, cajú, cajá, manga, etc.)

Café e chá

Aquisição de ingressos, palestras e jantares:
Restaurante Nostradamus –  (85) 3263.7300.





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